Finalisten NK Biertappen bekend

2 december 2013 |
Finalisten NK Biertappen bekend<

De 25 finalisten voor de NK Biertappen, die op 15 januari de strijd met elkaar aan gaan, zijn bekend. De finale vindt plaats op de Horecava. Vorige week vonden de
districtenfinales plaats waar 110 biertappers aan meededen. Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd om horecaprofessionals enthousiast en bekend te maken met het juist tappen en schenken van bier.

Een spannende strijd
Spannende strijd Gerrit Verweij, Stichting Tapwedstrijden Nederland: "We hebben twee lange districtfinaledagen gehad. In tegenstelling tot afgelopen jaren werd er nog hoger gescoord en lag de top 12 heel dicht bij elkaar. Het ging om minimale verschillen die gemaakt werden bij het inschenken van het speciaalbier, de presentatie en de taptijd. Het is de vierde keer dat onze stichting deze tapwedstrijden organiseert en dat is duidelijk te merken. Het wordt een spannende finalestrijd in Amsterdam!”

Jury
De finalisten worden beoordeeld op basis van strenge tapprotocollen door een deskundige jury bestaande uit oud-winnaars, horecahelden, biersommeliers en bierdeskundigen waaronder Remco Glas, Gilbèr Royen, Erwin Storm, Antonio van den Hengel, Nigel Siebelt en Fiona de Lange.

De finalisten
Tom v/d Nat – Café In Den Ouden Vogelstruys Maastricht Maurice Gilissen – Café In Den Ouden Vogelstruys Maastricht Camiel Absil – Grand Café De la Bourse Maastricht Rick Moenen – Stadscafé Lure Maastricht
Sander van Veenendaal – De Lindenhof Soest
Raymond Foeken – d’Oude Enghe Soest
Kirsten Fagel – d’Oude Enghe Soest
Jesse Westerveld – Grand Café de Lindenhoef Soest
Thijmen Klinkhamer – Café Het Rechthuis Mijdrecht
Bas van der Aa – Café Catering de Gouden Leeuw Winssen
Koen Wilmes - Basilica Maastricht
Dirk van Osch – Golden Tulip Arnhem
Jana Sigrist – Café Walzicht Woerden
Dennis Goossens – Het Wapen van Ens in Ens
Bram Stob – La Brasse Groningen
Joeri van de Vegte – Borrelcafé Oblomov Groningen
Aletta de Nooijer – Desafinado Middelburg
Bianca Stroeve – Café de Steen Willemsoord
Peter Fabriek – Café Restaurant Tjeukemeer Oosterzee
Gwen Nooteboom – Eterij Tapperij Salud Scharendijke
Dennis Siebers – Eetcafé Kokkie Zutphen
Hans Raven – Café ’t Ankertje Enkhuizen
Jeffrey Elbracht – Danscafé Timeless Zwolle
John Meijerink – Paviljoen ’t Lutterzand De Lutte
En de winnaar van 2013: Ton Opgenhaffen – Sjinkerij de Bóbbel Maastricht

Door Myrtille Vromans:mailto:myrtille.vromans@uitgeverijps.nl

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Awards
Edwin Hollanders maakt de Lekkerste Pannenkoek van 2020

Edwin Hollanders wordt twee keer eerste bij De Lekkerste Pannenkoek van 2020. Hij won tijdens de Horecava met zijn creatie 'Hollanders krijg je 'm niet' niet alleen de eerste prijs van de proefjury, maar ook de kinderjuryprijs. Edwin werkt bij Pannenkoekenhuis De Perdstal in Venray. D...

Awards
Amber Ott is de beste biertapper van Nederland

Biertappen is echt een vak en vraagt om vakmanschap. Dat was vandaag duidelijk te zien tijdens de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen op Horecava 2020. Van alle barmannen en barvrouwen die de afgelopen maanden meededen aan de regionale voorrondes, stonden er vandaag 47 deelnemers in d...

Events Achtergronden
Horecava werd goed bezocht dit jaar

Op de 64e editie van de Horecava was de hele horecawereld weer goed vertegenwoordigd de afgelopen vier dagen. De vele nieuwe initiatieven, waaronder The Coffee Stage, de werelden van het TrendLAB en het Start-upLAB met ruim 70 ondernemers waren goed bezocht. Veel aandacht was er voor duurzame thema&...

Achtergronden
Kris Kross Amsterdam Nachtburgemeesters van Nederland 2020

Kris Kross Amsterdam zijn door de Nederlandse Horeca verkozen tot Nachtburgemeesters van Nederland 2020. De bekende Nederlandse deejays kregen de ambtskettingen omgehangen op woensdag 15 januari tijdens het Horecava-nieuwjaarsfeest ‘MOOI! 2020’ in Zuid-Pool eventlocatie Amsterdam, dat we...

Awards Culinair
Booking.com lanceert nieuwe pilot-app 'CityBook'

Door het gebruik van machine learning krijgen reizigers aanbevelingen die het makkelijker maken om de steden te verkennen. Met als missie het voor iedereen makkelijker te maken om de wereld te beleven, kondigt Booking.com een nieuwe pilot aan: CityBook. Deze digitale stedengids brengt inspiratie, pl...

Columns Blog
Hoe overleef je de jaarlijkse prijzenslag?

Het is januari, hartje winter en in de meeste horecabedrijven laagseizoen. De piek van de feestdagen is voorbij en de gasten lijken wel aan hun winterslaap te zijn begonnen. Om die gasten toch te bewegen om in actie te komen, zien we een aantal horecabedrijven weer behoorlijk stunten met hun prijzen...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: