Finalisten NK Biertappen bekend

De 25 finalisten voor de NK Biertappen, die op 15 januari de strijd met elkaar aan gaan, zijn bekend. De finale vindt plaats op de Horecava. Vorige week vonden de
districtenfinales plaats waar 110 biertappers aan meededen. Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd om horecaprofessionals enthousiast en bekend te maken met het juist tappen en schenken van bier.

*Een spannende strijd*
Spannende strijd Gerrit Verweij, Stichting Tapwedstrijden Nederland: "We hebben twee lange districtfinaledagen gehad. In tegenstelling tot afgelopen jaren werd er nog hoger gescoord en lag de top 12 heel dicht bij elkaar. Het ging om minimale verschillen die gemaakt werden bij het inschenken van het speciaalbier, de presentatie en de taptijd. Het is de vierde keer dat onze stichting deze tapwedstrijden organiseert en dat is duidelijk te merken. Het wordt een spannende finalestrijd in Amsterdam!”

*Jury*
De finalisten worden beoordeeld op basis van strenge tapprotocollen door een deskundige jury bestaande uit oud-winnaars, horecahelden, biersommeliers en bierdeskundigen waaronder Remco Glas, Gilbèr Royen, Erwin Storm, Antonio van den Hengel, Nigel Siebelt en Fiona de Lange.

*De finalisten*
Tom v/d Nat – Café In Den Ouden Vogelstruys Maastricht Maurice Gilissen – Café In Den Ouden Vogelstruys Maastricht Camiel Absil – Grand Café De la Bourse Maastricht Rick Moenen – Stadscafé Lure Maastricht
Sander van Veenendaal – De Lindenhof Soest
Raymond Foeken – d’Oude Enghe Soest
Kirsten Fagel – d’Oude Enghe Soest
Jesse Westerveld – Grand Café de Lindenhoef Soest
Thijmen Klinkhamer – Café Het Rechthuis Mijdrecht
Bas van der Aa – Café Catering de Gouden Leeuw Winssen
Koen Wilmes - Basilica Maastricht
Dirk van Osch – Golden Tulip Arnhem
Jana Sigrist – Café Walzicht Woerden
Dennis Goossens – Het Wapen van Ens in Ens
Bram Stob – La Brasse Groningen
Joeri van de Vegte – Borrelcafé Oblomov Groningen
Aletta de Nooijer – Desafinado Middelburg
Bianca Stroeve – Café de Steen Willemsoord
Peter Fabriek – Café Restaurant Tjeukemeer Oosterzee
Gwen Nooteboom – Eterij Tapperij Salud Scharendijke
Dennis Siebers – Eetcafé Kokkie Zutphen
Hans Raven – Café ’t Ankertje Enkhuizen
Jeffrey Elbracht – Danscafé Timeless Zwolle
John Meijerink – Paviljoen ’t Lutterzand De Lutte
En de winnaar van 2013: Ton Opgenhaffen – Sjinkerij de Bóbbel Maastricht

~Door~ "~Myrtille Vromans~":mailto:myrtille.vromans@uitgeverijps.nl