De 25 finalisten voor de NK Biertappen, die op 15 januari de strijd met elkaar aan gaan, zijn bekend. De finale vindt plaats op de Horecava. Vorige week vonden de
districtenfinales plaats waar 110 biertappers aan meededen. Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd om horecaprofessionals enthousiast en bekend te maken met het juist tappen en schenken van bier.
*Een spannende strijd*
Spannende strijd Gerrit Verweij, Stichting Tapwedstrijden Nederland: "We hebben twee lange districtfinaledagen gehad. In tegenstelling tot afgelopen jaren werd er nog hoger gescoord en lag de top 12 heel dicht bij elkaar. Het ging om minimale verschillen die gemaakt werden bij het inschenken van het speciaalbier, de presentatie en de taptijd. Het is de vierde keer dat onze stichting deze tapwedstrijden organiseert en dat is duidelijk te merken. Het wordt een spannende finalestrijd in Amsterdam!Â
*Jury*
De finalisten worden beoordeeld op basis van strenge tapprotocollen door een deskundige jury bestaande uit oud-winnaars, horecahelden, biersommeliers en bierdeskundigen waaronder Remco Glas, Gilbèr Royen, Erwin Storm, Antonio van den Hengel, Nigel Siebelt en Fiona de Lange.
*De finalisten*
Tom v/d Nat  Café In Den Ouden Vogelstruys Maastricht Maurice Gilissen  Café In Den Ouden Vogelstruys Maastricht Camiel Absil  Grand Café De la Bourse Maastricht Rick Moenen  Stadscafé Lure Maastricht
Sander van Veenendaal  De Lindenhof Soest
Raymond Foeken  dÂOude Enghe Soest
Kirsten Fagel  dÂOude Enghe Soest
Jesse Westerveld  Grand Café de Lindenhoef Soest
Thijmen Klinkhamer  Café Het Rechthuis Mijdrecht
Bas van der Aa  Café Catering de Gouden Leeuw Winssen
Koen Wilmes - Basilica Maastricht
Dirk van Osch  Golden Tulip Arnhem
Jana Sigrist  Café Walzicht Woerden
Dennis Goossens  Het Wapen van Ens in Ens
Bram Stob  La Brasse Groningen
Joeri van de Vegte  Borrelcafé Oblomov Groningen
Aletta de Nooijer  Desafinado Middelburg
Bianca Stroeve  Café de Steen Willemsoord
Peter Fabriek  Café Restaurant Tjeukemeer Oosterzee
Gwen Nooteboom  Eterij Tapperij Salud Scharendijke
Dennis Siebers  Eetcafé Kokkie Zutphen
Hans Raven  Café Ât Ankertje Enkhuizen
Jeffrey Elbracht  Danscafé Timeless Zwolle
John Meijerink  Paviljoen Ât Lutterzand De Lutte
En de winnaar van 2013: Ton Opgenhaffen  Sjinkerij de Bóbbel Maastricht
~Door~ "~Myrtille Vromans~":mailto:myrtille.vromans@uitgeverijps.nl
Finalisten NK Biertappen bekend
2 december 2013
Overig nieuws
