Alles over de cafébranche in de laatste editie van De CaféKrant

Auteur: David Bakker
10 december 2018
Alles over de cafébranche in de laatste editie van De CaféKrant

De laatse CaféKrant van 2018. En wat voor een! Twee rasechte Amsterdamse caféhouders vertellen alle ins- en outs over hun parel: Ruk en Pluk in Amsterdam-Oost. Waar de barkrukken nog rood zijn, er altijd slingers aan de muur hangen, de bitterballen worden uitgedeeld en overleden oud-eigenaren met een foto aan de muur hangen.

Verder een artikel waarin haarfijn wordt uitgelegd hoe je het best om kunt gaan met cash geld. We openen deze editie met een interview met SVH-Meesterschenker Felix Huisken, die een café in Groningen bestiert. Hij vertelt alles over de ideale winterdranken: van lokale producten tot de beste pils-jenever combinatie. 

Overig nieuws