Adverteren?

Nieuws
Dossiers
Agenda
Uitgaven
White papers
Tools
Contact
Adverteren
Shop

Categorieën

Ondernemen
Drinks
Nieuwe cafés
Economie
Interviews
Columns
Inspiratie
Starten & Groeien

Op zoek naar de smaak van het bier van Rembrandt

29 juni 2022

Meer video's

Brouwerij Martinus maakte van Internationale Bierdag een ‘stout’ feestje

Vrijdag 4 augustus was het de internationale dag van het bier. Daarom ging Omroep Organisatie Groningen langs bij brouwerij Martinus. De lok...

Hoe tap je het perfecte biertje

Hoe tap je het perfecte Heineken biertje? In deze korte video kan je zien waar je op moet letten om het perfecte biertje te tappen; spoelen, afschuime...

Cafébazen over de stand van de branche in 2023

De cafébranche is in beweging. En hoe. Onder leiding van tafelbaas Wouter Verkerk bespreken vier caféondernemers de stand van de branche...

Bekijk alles

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Één keer per week alle updates

Ik ben toeleverancier

Meest gelezen deze week

Themamaand Bier Wet- en regelgeving 12 september 2023

Brouwerijcontracten voor cafés: Een complex samenspel van bier, business en recht

Themamaand Bier 14 september 2023

Themamaand Bier: Met bierpairing de smaakbeleving versterken en de omzet verhogen

toekomst van de horeca 8 september 2023

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Hoogleraar Hettinga: “Deze trend sijpelt langzaam naar Europa”

Bier Brouwwereld 25 augustus 2023

Brouwwereld: de oudste brouwerij ter wereld is nog altijd een voorloper

Ondernemen Drinks 19 april 2023

Het land in: Bij Wijnbar Kurk in Utrecht zijn de inkoopkosten stabiel gebleven

Uitgelicht

Themamaand Starten en groeien in de horeca 1 juni 2023

Starten en groeien in de horeca: welke rechtsvorm kies je?

In de horeca zijn er verschillende rechtsvormen die gebruikt kunnen worden door ondernemers om hun bedrijven te structureren en te opereren. Iedere st...

Bier 19 september 2023

Themamaand Bier: Hoe zorg je voor het hoogst mogelijke rendement op bier?

Het bepalen van de juiste verkoopprijs van bier is cruciaal voor horecaondernemers. Het vereist een goede balans tussen winstgevendheid en klanttevred...

Themamaand Bier 21 september 2023

Themamaand Bier: Nippen aan kennis met het bierwoordenboek

In dit artikel licht deze website de wereld van bier toe, in alfabetische volgorde. Van een simpel fluitje tot het verschil tussen geuze en gose, je l...

Themamaand Bier Wet- en regelgeving 12 september 2023

Brouwerijcontracten voor cafés: Een complex samenspel van bier, business en recht

In de schaduw van glanzende tapkranen en het proosten door tevreden gasten staat een onderwerp dat diep geworteld is in de wereld van de horeca: brouw...

toekomst van de horeca 19 september 2023

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Giuseppe Mazziotta (18): “Spectaculair in plaats van culinair”

De horecabranche is momenteel onrustig. Inflatie, personeelstekort, hoge energiekosten en de naweeën van corona beïnvloeden de sector. In de...

Awards 18 september 2023

Kirsten Abels uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2023

Op maandag 18 september heeft de vakjury van de Wijnvrouw van het Jaar verkiezing Kirsten Abels uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2023. Een extra...

Economie 19 september 2023

FSIN: "Veel consumenten vinden uit eten gaan inmiddels te duur"

De Nederlandse consument geeft dit jaar een recordbedrag uit aan restaurant- en cafébezoek. Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) verwacht...

Events 21 september 2023

Onderscheidende winterdranken bij ‘All about drinks | Winter special’ van Sligro

Na een succesvolle voorjaarseditie organiseert Sligro op donderdag 2 november ‘All about drinks | Winter special’. Dit exclusieve evenemen...

Video's

Brouwerij Martinus maakte van Internationale Bierdag een ‘stout’ feestje

Hoe tap je het perfecte biertje

Cafébazen over de stand van de branche in 2023

Op zoek naar de smaak van het bier van Rembrandt

Horeca in de dierentuin

Starten en groeien in de horeca: De crúciale rol van cafépersoneel

Het avontuur van het starten en laten groeien van een horecaonderneming is spannend en zit vol uitdagingen. Eén van de belangrijkste sleutels t...

Themamaand Starten en groeien in de horeca Branded Content 9 juni 2023

Zo voorkom je (de gevolgen van) schijnzelfstandigheid in de horeca

Er werken in de horeca steeds meer ZZP’ers, maar vaak zijn de rechten en plichten niet duidelijk. Schijnzelfstandigheid komt dan ook steeds vake...

Themamaand Starten en groeien in de horeca Branded Content 5 juni 2023

Haal maximaal rendement uit jouw horecazaak

Als startende horecaondernemer wil jij graag direct zoveel mogelijk rendement uit je horecazaak halen. En ook als je al een paar jaar een horecazaak b...

Branded Content Ondernemen 12 mei 2023

Sligro helpt nieuwe- en ervaren caféondernemers aan meer (bezorg)omzet

Voor alle horecaondernemers die een bezorg- en afhaalservice hebben óf die hiermee willen starten, ontwikkelde Sligro handige tips en oplossing...

Branded Content Themamaand Betalen 24 maart 2023

Digitalisering in de horeca: wat kan het voor jouw zaak betekenen?

De customer journey in de horeca veranderde helemaal. De QR-code maakte een comeback, reviews zijn de standaard en reserveren gebeurt digitaal. Hoe op...

Branded Content Bier 16 maart 2023

Grolsch introduceert nieuw alcoholvrij bier: Zomertijd 0.0%

Na de introductie van Grolsch Herfstbier 0.0% en Weizen 0.0% introduceert Grolsch nu een zomers 0.0% speciaalbier: Grolsch Zomertijd 0.0%. Grolsch bie...

Branded Content 9 maart 2023

Goede werksfeer belangrijker dan salaris voor jong personeel in de horeca

Jong personeel is bijna niet meer te vinden en de jongeren die in de horeca willen werken, willen werken wanneer het hún uitkomt. Hoe ga je daa...

Drinks Branded Content 1 maart 2023

"Jenever herovert plek achter de Nederlandse cocktailbar"

Jenever. Een van oudsher door en door Nederlands product. Het distillaat is al jaren bezig met het heroveren van haar plek achter de Randstedelijke co...