De eigenaren van café Het Kantoor van de buurman in Hoorn hebben hun horecapand bij de brandweer aangemeld om in te mogen oefenen. *Voorbereiding...
Horeca-uitbaters en winkeliers kunnen op korte termijn niet meer hun pand worden uitgezet als de verhuurder gaat renoveren. Diverse politieke partijen...
Culiconsultant Kevin Strubbe presenteerde samen met TV-kok Robert Verweij bij Rosa & Rita in Amsterdam de nieuwe Perfect Serve van Hoegaarden 0,0 witb...
Horecaman Mark van de Velde introduceert een nieuw horecaconcept, het "1sterondje.nl":http://eersterondje.nl/. Tijdens de 'daluren' kan een horecabedr...
De horecabranche heeft de afgelopen twee jaar betere omzetten gedraaid in vergelijking met ondernemingen die zijn verbonden aan een franchiseorganisat...
De Rotterdamse Barweek is nog maar net voorbij en de Amsterdam versie van dit evenement is alweer aangekondigd. Van 17 tot 21 september is de "Amsterd...
De Nederlandse bierdrinker hecht waarde aan koud bier. De helft (51 procent) heeft altijd bier koud liggen. Dat blijkt uit het Nationaal Bieronderzoek...
Vier topchefs hebben zes Heinz sauzen opnieuw onder de loep genomen. De opdracht? Sauzen maken die raken. Karakteristieke smaak en puurheid staan hier...
Ruim één op de drie bierdrinkende Nederlanders drinkt wel eens alcoholvrij bier. In 2011 was dit nog ruim een kwart. Dat blijkt uit het Nationaal Bi...
Binnen de horeca presteren franchisebedrijven beter dan de sector. De omzetontwikkeling is bij franchisebedrijven al twee jaar op rij beter dan de bra...
AB Inbev heeft 16 miljard euro voor de overname van de brouwerij van Corona betaald. Het bedrijf is nu de volledige eigenaar van het Mexicaanse Grupo...
Café Rembrandt Schiphol Plaza is uitgeroepen tot ÂBest Airport Bar tijdens de internationale Food & Beverage (FAB) Conference & Awards. *Amste...
Utrecht en Rijssen waren onlangs het strijdtoneel van de regionale finales van de Pilsner Urquell Master Bartender 2012. In totaal streden 34 deelneme...
Meesterbrouwer Gerard van den Broek gaat een tour maken langs de finalisten van de Âverkiezing Vriendenkring Hertog Jan-café 2012Â. Deze vrijdag wo...
Deze week wordt in Rotterdam de ÂHotspotroute Rotterdam gelanceerd. Cocktailbar Elit, restaurant Level en club Blender bundelen hun krachten samen...
Stabilis S.C. gaat een wijndienblad op de markt zetten. ÂDe Vino Stabilo zorgt ervoor dat wijnglazen niet meer omvallen. Oplossing: de sleuven in h...
Bierbrouwer Jupiler is ook de komende vijf jaar hoofdsponsor van het Haagse Parkpop. Dit popfestival vindt jaarlijks plaats op de laatste zondag van j...
De Tilburgse horecaondernemer Rob Michielsen is door Clean Air Nederland uitgeroepen tot ÂNiet-roker van het Jaar 2012Â. Michielsen is eigenaar van...
Café Het Calfven uit het gelijknamige plaatsje in Noord-Brabant vierde onlangs het 100-jarig bestaan. De festiviteiten kregen extra luister dankzij d...
ProFri, de Vereniging voor Professionele Frituurders, organiseert een wedstrijd voor 'de lekkerste gefrituurde snacks van Nederland'. *Keuren door...
Het Nederlandse wijninitiatief 'No House' Wine heeft 100.000 euro bijeengebracht voor de bouw van huizen voor Zuid Afrikaanse kinderen wiens ouders ov...
Test uw branchekennis. Iets meer dan 10 procent van de horecaondernemers zal in de komende vijf jaar de leiding van het bedrijf overdragen. *NIET W...
Café BB Live sluit haar deuren. De horecazaak is van de Beren Holding. Zij hebben besloten om de zaak in Breda te verkopen. *Bono Beer* BBLive i...
Voor dance-event Sensation maakt Bols een speciaal ontwikkelde Bols Sensation Cocktail. Ingrediënten: 45 ml natural yoghurt, 15 ml Blueberry en 7UP....
Het peloton van de Tour Culinair verrijdt op zondag 24 en maandag 25 juni een eigen Elfstedentocht door de provincie Friesland. Het jaarlijkse fietsev...
Een vernieuwde website voor DeCaféKrant.nl! De afgelopen maanden zijn we achter de schermen zeer druk geweest met het aanpassen van de website. Resul...
Ondanks de opkomst van de speciaalbieren in Frankrijk, daalt de bierconsumptie de laatste jaren. Dat meldt de branche-organisatie Brasseurs de France....
De Witte de Withstraat in Rotterdam heeft er een nieuw terras bij. Voor de deur van wijnbar Het Eigendom prijkt sinds kort een terras. Mensen kunne...
Het wijnmerk Torres heeft vandaag haar officiële shop-in-shop in de Winery van By the Grape geopend. Deze nieuwe manier van wijn presenteren gebeurt...
Pilsner Urquell organiseert voor de tweede keer onder de noemer ÂPure Passie, Puur PilsnerÂ, de Master Bartender in Nederland. Dit jaar zijn er twe...
