Bij ons, in Proeflokaal De Boom, wordt veel gedate. Normaal gesproken dan, uiteraard. Maar dat we nu gesloten zijn, wil natuurlijk niet zeggen dat er...
2020 was voor horecaondernemers een onstuimig jaar, om het zacht uit te drukken. De komst van het coronavirus zorgde ervoor dat de horeca meerdere mal...
De bierverkoop is in Nederland in 2020 met 14% gedaald ten opzichte van 2019. In de horeca en evenementenbranche was de daling zelfs ruim 58%. Dit is...
UWV heeft in totaal ruim 77.000 aanvragen toegekend voor de derde periode van de Tijdelijke Noodmaatregel Overbrugging Werkgelegenheid (NOW). Deze wer...
‘The Future is private’ was een uitspraak van de Facebook-eindbaas Mark Zuckerberg in 2019. Achteraf gezien een waarheid als een koe als j...
De horeca blijft nog zeker tot 9 februari gesloten, hotels mogen wel 'gewoon' open blijven. Dat maakte premier Mark Rutte zojuist bekend...
De huidige lockdown, die is ingesteld om het aantal coronabesmettingen terug te dringen, wordt met nog eens drie weken verlengd. Dat is volgens Haagse...
De eigenaren van BBQ-restaurant De Kiet in Eindhoven hebben zondagavond hun restaurant geopend, ondanks de geldende coronamaatregelen. Voordien hadden...
De omzet van Sligro Food Group N.V. over 2020 bedroeg € 1.946 miljoen, een afname van 18,7% ten opzichte van de omzet van€ 2.395 miljoen in...
De huidige lockdown wordt naar alle waarschijnlijkhied met minimaal twee weken verlengd. Dat melden Haagse bronnen aan de NOS. Dat betekent dat de caf...
Nederland zit door de huidige lockdown economisch voor een groot deel op slot en het is nog onduidelijk hoe de situatie er na 19 januari uit gaat zien...
Horeca in Nederland heeft na de eerste lockdown de weg omhoog vrij snel weten te vinden. Halverwege juli is het omzetniveau zelfs even gestegen tot he...
Vroeger werd Brits bier geassocieerd met een lauw en schuimloos goedje, waarvan je maar met moeite het glas leeg kon krijgen. Het draught bier is...
Speciale 'ondermijningsteams' moeten in de gemeente Amsterdam gaan voorkomen dat noodlijdende horecazaken in verkeerde handen vallen. De coron...
Coca-Cola kondigt vandaag de lancering van de campagne ‘Open To Better’ aan. Een campagne die iedereen stimuleert om stil te staan bij per...
‘Tja, je moet toch wat.’ Dat dacht Peter Liesveld, eigenaar van café De Nieuwe Stek in Amsterdam, in ieder geval. Nu de café...
De coronacrisis overviel iedereen, ook Dirk Beljaarts. De algemeen directeur van KHN spreekt in een openhartig vraaggesprek over het me...
Digitaal betalen is snel, schoon, veilig en makkelijk. Zeker in de horeca groeide de voorkeur voor deze gebruiksvriendelijke betaalmogelijkheid de afg...
Loyaliteitsprogramma's zijn van alle tijden. Van het plakje worst bij de slager tot de zegeltjes bij de supermarkt en het sparen via de Starbucks-...
Het was een lastig jaar, to say the least. De caféondernemers lopen op hun achterste benen en op onze redactie probeerden we je dagelijks op de...
Vanwege corona zitten de meeste mensen ook in 2021 meer thuis dan ooit. Dit zorgt ervoor dat de verwachte food trends voor 2021 een hoog corona-proof...
Via Facebook laat het team van eetcafé Qwibus in Amersfoort weten dat, als gevolg van de tweede lockdown, de zaak wordt gesloten. Ze melden het...
De laatste coronamaatregelen brengen niet echt veranderingen voor de cafés met zich mee. Het afgelopen jaar was dramatisch, maar veel erger dan...
Gisteren heeft Makro zelf besloten om tijdelijk te stoppen met de verkoop van non-food artikelen die niet-food gerelateerd zijn. Makro heeft kennis ge...
Voor veel ondernemers geldt dat zij zich niet graag bezighouden met belastingen. De gevreesde blauwe envelop wordt vaak snel doorgespeeld naar de boek...
2020 was een veelbewogen jaar. Een jaar waarin we op onze website en via de nieuwsbrieven jullie - als caféondernemers - zo veel mogelijk...
Ondanks corona hebben we in de decembereditie wat lichtpuntjes weten te verzamelen. Wat dacht je bijvoorbeeld van het interview met Peter Liesveld, ei...
Meer dan 95 procent van je beslissingen worden in het onderbewustzijn genomen. De klant is dus al betrokken bij hetgeen je biedt, alleen je moet wel c...
Dit jaar waren we meer thuis dan ooit, en met tijdelijke lockdowns waarbij we minder uiteten konden kwam er een omslag in hoe en wat we het liefste et...
Met de verzwaarde lockdown is in de horeca de turbulentie nog niet voorbij. De sluiting en de coronamaatregelen zijn een hard gelag voor de sector en...
