Voor het eerst in haar bestaan opent Douwe Egberts een restaurant: ‘The House’. Naast dagelijkse lunches bereiden drie Nederlandse topchef...
Foam Locus werd vandaag tijdens Horecava 2017 gelanceerd en wint de Horecava Innovation Award categorie Equipment and Service. Jury: “Foam Locus...
Een rondje geven begint een dure grap te worden in het centrum van Rotterdam. Een aantal uitgaansgelegenheden heeft de grens van 3 euro bereikt voor e...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet oppassen dat het controleren van horecabazen op verstrekken van alcohol aan minderjarigen, geen...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vorig jaar 7.766 boetes uitgedeeld voor misleidende reclames, vieze restaurants en dieronvrien...
Horecaondernemers kunnen Kroon bier online bestellen zonder contract. Het concept van Kroon is nieuw in de biermarkt en speelt hiermee in op de t...
2017 is van start gegaan. En hoe kun je het jaar beter beginnen dan met een aantal nieuwe recepten voor je cafégasten? De Cafékrant...
Op het Nederlands Kampioenschap Biertappen willen barmannen en barvrouwen uit het hele land laten zien dat zij het beste biertje tappen. De afgelopen...
De voorbereidingen en de verbouwing zijn in volle gang en als alles volgens planning verloopt heeft Breda er in februari een bierbrouwerij bij, meldt...
Biologische wijn wordt over het algemeen beter beoordeeld dan 'gewone' wijn. Onderzoekers van de universiteit van Californi&eum...
De dj’s zijn inmiddels al een week uit het Glazen Huis. De gemeente Breda heeft aangekondigd het evenement te evalueren, maar Bredavandaag nam e...
De Veiligheidsregio Midden- en West-Brabant heeft alle horecaondernemers in Zuid-West-Nederland opgeroepen om kritisch te kijken naar de eigen veiligh...
Het beste getapte biertje vinden de consumenten in de Nederlandse horeca. Jaarlijks strijden de barmannen en barvrouwen om het Nederlands Kampioenscha...
16 jaar na de brand tijdens nieuwjaarsnacht in café De Hemel in Volendam blijkt de brandveiligheid nog steeds niet in orde in een aantal Nederl...
Hoe heeft de grootste wijnoplichter ooit, jarenlang wijnhandelaren en verzamelaars kunnen misleiden door bekroonde kwaliteitswijnen te vervalsen en vo...
Stadsbrouwerij Wilskracht in Ravenstein had dit jaar de eervolle titel Brabants Lekkerste Bier. Die titel legt ze geen windeieren. "...
Sinds 1960 zijn we in Nederland van jaarlijks 2,6 liter pure alcohol per hoofd van de bevolking naar bijna 7 liter in 2015 gegaan. Dat betekent zo&rsq...
Meer en meer bierliefhebbers kruisen Damme (België) tegenwoordig met stip aan op hun kaart. Na de Siphon installeert, ook Viven zijn eigen microb...
De sterkste banengroei vond onder andere plaats in de branche handel, vervoer en horeca (10.000). De economie groeide in het derde kwartaal harder dan...
Winkels in Utrecht krijgen meer mogelijkheden om ook een kop koffie of een broodje aan te bieden. Er mag meer vloeroppervlakte worden gebruikt voor ta...
Café Restaurant Vlaanderen is per 9 januari 2017 verleden tijd. Het restaurant gaat verbouwen en heropent op 2 februari als Grand Café M...
Janna van Wagtendonk, al ruim 50 jaar uitbaatster van café De Kwaker aan het Bellamyplein, heeft van de gemeente een jubileumpenning ontvangen....
Vanaf 1 januari brengt brouwerij De Prael een speciaal chocoladebier uit, gemaakt met cacao van Tony's Chocolonely. "Bedenk dat pure cacao en...
Een pubquiz is een quiz die eenmaal per week of maand in een pub of café wordt gehouden en het fenomeen is populairder dan ooit! De kandid...
Na de jaarwisseling is de fles namelijk gemiddeld 1,10 euro goedkoper. Dat komt omdat het kabinet dan de zogeheten ‘bubbeltaks’ afschaft,...
Onderzoek toont aan: jongeren drinken minder. In 201...
Vanaf 16 december is Hotelschool The Hague aanwezig in de Markthal in Rotterdam om uitgebreide informatie te geven omtrent het organiseren en het houd...
De Utrechtse Brouwerij De Leckere is wederom sponsor van het Cafe Theater Festival (CTF). De lokale bierbrouwerij en het CTF zijn verheugd om voor het...
Goede koffie (of thee) op ons werk vinden we belangrijk. Niets nieuws onder de zon. Maar wat we nog belangrijker vinden op ons werk: lachen. Uit onder...
Anouk werd er ontdekt, net als Kane en Di-rect. Wie weet speelt deze week in Muziekcafé de Paap wel weer een nieuwe ontdekking de sterren van d...
