Bier van eigen bodem

21-09-2010

Het Raalter bierfestival zal zaterdag 25 september om 14.00 uur op het terras van Hotel de Zwaan worden geopend. De brouwers Johan Nijhof en Ruud van de Gevel verrichten die opening en pastoor Verwey zal het eerste glas in ontvangst nemen. Het thema van het derde bierfestival in Raalte is: ‘van eigen bodem’. En het festival begint wel heel dicht bij huis. In Raalte zelf.

Bier met karakter
De ‘Donkere Henricus’ komt als eerste aan bod tijdens het Raalter Bierfestival. Het openingsbier. “De volle smaak en karamelachtige afdronk maken de Donkere Henricus tot een vriendelijke metgezel”, zo wordt het bier omschreven in de verkoopfolder. “Dit donkere bier heeft karakter (6%) en drinkt toch makkelijk weg. Een aanrader voor liefhebbers van iets anders. Gebrouwen van Sallands water, bleek en donker gerstemout, hop en gist.”

Ook Sallands bier in de supermarkt
De ‘Donkere Henricus’ komt uit de bierbrouwerij, die nu in de kelder van de Leeren Lampe aan de Almelosestraat in Raalte gevestigd is. Sallands landbier wordt er gebrouwen. Johan Nijhof en Ruud van de Gevel zijn de brouwers en werken nauw samen met drankenhandel Korbeld, eigenaar van het pand. Naast de ‘Donkere Henricus’ kan tijdens het tweedaagse bierfestival nog een Sallands biertje worden geproefd. De ‘Blonde Johannes’, die wordt getapt bij Plein 7 aan de Grote Markt. De Sallandse biertjes zijn inmiddels ook te koop bij de slijterij van de C1000 in het centrum van Raalte. Vier soorten komen er, maar vooralsnog zijn de ‘Donkere Henricus’ en de ‘Blonde Johannes’ verkrijgbaar. Bij vier flesjes een gratis Sallands landbier-glas.

Meer biertjes uit kleinere brouwerijen
Tijdens het Bierfestival komen meerdere biertjes aan bod uit kleinere brouwerijen. Er zijn in Nederland ongeveer zestig kleine brouwerijen aangesloten bij het Klein Brouwerij Collectief (KBC). De ruim zestig leden zijn allen kleine ondernemers die zich bezighouden met de productie en verkoop van speciaalbier. Het KBC biedt een platform voor overleg en uitwisseling van kennis en ervaring.

Verschillende bieren bij verschillende horecagelegenheden
Tijdens het festival kunnen bezoekers bij verschillende horecagelegenheden in het centrum van Raalte in totaal tien verschillende soorten Nederlandse speciaalbieren proeven. Het festival is heel bewust samen met Streetlive (zaterdag) en de koopzondag georganiseerd. “We hopen toegevoegde waarde aan deze leuke gezellige dagen te kunnen geven”, aldus Laurens Kieftenbelt van stichting horecafeesten Raalte.

_{Eline Dragt}

_{De CaféKrant,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.