Amerikaans trappistenbier, for real?!

26-08-2010

Af en toe bereikt je een bericht waarvan je de impact niet meteen overziet, maar waarvan je nekharen wel meteen recht overeind gaan staan. Op een Amerikaans bier blog las Bier & Co het nieuws dat de befaamde Sierra Nevada Brewing Company bij een in Californië gevestigde cisterciënzer trappisten abdijbier gaat brouwen, en dat als authentiek trappistenbier wil gaan verkopen. Echt Amerikaans trappistenbier.

Geen brouw-historie
“Tradities zijn hetzelfde als lantaarnpalen (ze verlichten je pad, maar enkel dronkaards houden zich eraan vast) maar dit gaat wel ver.“zo is te lezen op Bier & Co. Deze Amerikaanse monniken hebben geen historie van bierbrouwen. Zelfs de trappistenwijn die uit op hun landerijen verbouwde druiven door een leek gemaakt wordt is nieuw.

Eline Dragt

De CaféKrant,

Stuur door...

Share |

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.

Nieuws

Meer weten?